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レオンの料理は、郷土の素朴な伝統を反映した濃厚なシチュー、保存肉、素朴なパンが特徴です。
私は地元の音楽家たちがレオン語で歌を歌い、訪問者にいくつかのフレーズを教えるお祭りに参加しました。
その地方の伝統的なコシードの作り方をレオン出身の人が教えてくれた。
言語学者たちは、地域で見つけたレオン語の語や表現をすべて記録して、消えつつある方言を保存しました。
民俗学者は日常語からほとんど消えかけていたレオン地方の言い回しをいくつか記録した。
農村地域でのアストゥリアス・レオン語の保存は、世代間の教育と地域の誇りにかかっている。
歴史家は、12世紀に書かれた、かつてイベリア半島で話され、現代レオネス語の祖先にあたる絶滅したロマンス語の写本に関する研究を発表した。
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