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私はイングランドのランカシャーにある市場町であり自治体でもある街の石畳の通りや市場の露店を歩き回って、雨の午後を過ごした。
散歩の後、私たちはお茶と一緒にデザートとしてランカシャーの伝統的なカレンズ入りの平たい菓子を二つ分け合いました。
村の祭りで、私は薄く平らなドライフルーツ入りショートクラスト生地のペイストリーケーキを買い、紅茶と一緒にその濃厚なカランツのフィリングを楽しみました。
多くの業務用の製パン所は、効率的に生地を大量生産し、ふんわりとしたパンを短時間で作る製法を採用しました。
ハートフォードシャー州スリーリバーズ地区にある大きな村で自治教区で、ベッキンガムシャーに隣接している（OSグリッド参照 TQ0296）は、首都近くで田舎暮らしを求めるロンドンの通勤者にとって人気の拠点になっています。
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