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そのキャンプ場の古いブラックバーチは香りのよい樹液を出し、地元の人々はそれで伝統的なバーチビールを醸造した。
湿地の縁にスイートバーチが立っており、芳香のある樹皮から昔ながらのバーチビールが思い起こされた。
地域のフェアで、私は冷たい一瓶のスイートバーチの油から伝統的に作られた冬緑(ウィンターグリーン)風味の甘いノンアルコール炭酸飲料を買い、パレードを見ながらその独特の味を楽しんだ。
ハイキング中、倒れた幹に付着した巨大な白樺のサルノコシカケ(Piptoporus betulinus)を見つけ、その白い管孔面はまだ新鮮だった。
裏庭にあるあの古い枝が垂れ下がる白樺は、毎春巣を作る鳥たちの避難所になっている。
川沿いのブラックバーチ(Betula nigra)は渡り鳥にとって重要な生息地を提供します。
午後の陽光の中で樹皮が暗い赤褐色に輝く、西部シラカバ(Betula occidentalis)の大木の下で私たちは休んだ。
寒い夕方には、カバノキネズミたちが落ち葉の中で餌を探し、その小さな足音はほとんど聞こえません。
夜明けに、シシスタ属に属するユーラシアの小さなネズミが落ち葉の間をすり抜け、その小さな足はほとんど音を立てませんでした。
小屋は朝の光にきらめく白樺の木々の後ろに隠れていた。
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