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キムチチゲ
名詞
日本語の意味
韓国料理の一種で、キムチをベースにした辛い鍋料理。豚肉や豆腐、長ねぎなどを具材として煮込んだ料理。
やさしい日本語の意味
キムチとぶたにくややさいをにこんだ、かんこくのあついなべりょうり
関連語
キムチ
名詞
日本語の意味
朝鮮半島発祥の発酵漬物料理。白菜や大根などの野菜を唐辛子やニンニク、塩などとともに漬け込んだもの。
やさしい日本語の意味
はくさいなどのやさいを からい たれに つけて つくる かんこくの つけもの
関連語
チゲ
名詞
日本語の意味
韓国料理の一つで、肉・魚介類・豆腐・野菜などの具材を唐辛子や味噌などを使った辛いスープで煮込んだ鍋料理。キムチチゲやスンドゥブチゲなどの種類がある。
やさしい日本語の意味
かんこくのりょうりで、あついスープにやさいやにくなどをいれたなべ
関連語
プデチゲ
名詞
日本語の意味
韓国料理の一種で、ソーセージやハム、インスタントラーメン、豆腐、キムチなどを煮込んだ鍋料理。「部隊チゲ」とも表記される。
やさしい日本語の意味
ハムやソーセージなどとやさいを入れた、からいなべりょうり
関連語
オイキムチ
名詞
日本語の意味
きゅうりを主材料として漬け込んだ韓国風の漬物で、キムチの一種。日本語では「オイ」は韓国語で「きゅうり」、「キムチ」は香辛料や塩で漬けた発酵食品を指す。
やさしい日本語の意味
きゅうりをこまかくきり、からいみそややさいといっしょにつけたかんこくのつけもの
関連語
チョンガクキムチ
名詞
日本語の意味
チョンガクキムチは、韓国料理の一種で、小ぶりの大根（チョンガク大根／ポニーテールラディッシュ）を丸ごと、または葉付きのままヤンニョム（薬味だれ）に漬け込んだキムチのこと。シャキシャキとした食感と、ほどよい辛さ・酸味が特徴。
やさしい日本語の意味
小さいだいこんをまるごとつかってつくる、からくてしょっぱいきむち
関連語
