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セラー見学中、醸造家は樽からワインの試料を採るためのいくつかの採取具を見せてくれた。
端午の節句に、祖母は悪霊を追い払うために雄黄（硫化ヒ素）を混ぜた中国の米酒を皆に一杯ずつ飲ませることを譲りません。
祭りで、彼女は黄酒（中国の伝統的な発酵米酒）を一杯試して、そのまろやかで旨味のある風味を称賛した。
中秋節には、祖母が満月と家族の再会を祝って、キンモクセイで香り付けした中国の蒸留酒を小さな杯に注ぎます。
ワイン醸造家はそのロットを、かつてワインに用いられた旧英制の容量単位（約3.785リットル）で計量した。
彼女は翌日の夕食まで残ったワインを新鮮に保つためにワインの栓を使った。
注ぎ終わった後、彼女はワインボトルの首に取り付けるドリップキャッチャーをはめて、滴が落ちるのを防いだ。
そのワイン生産者は夜明けにぶどう畑の手入れをして、収穫が素晴らしいワインになるようにした。
夕食後、彼女はフルーツ味の柔らかいゼリー菓子を手に取り、そのジューシーな味わいを楽しんだ。
パーティーの後、空になったワインクーラーを裏口のそばに積みました。
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