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ブドウ園の所有者は朝、ブドウ畑を点検し、収穫の計画を立てていた。
ワイン用ブドウの栽培者たちは夜明けに集まり、霜害で被害を受けたブドウの木を点検した。
この渓谷でのワイン用ブドウの栽培は何世紀も前にさかのぼり、この地域で最も評価の高いヴィンテージのいくつかを生み出してきました。
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