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Brunswick stew

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
アメリカ南部の伝統的なシチュー料理。トマトをベースに、豆、トウモロコシ、オクラ、その他の野菜、および1種類以上の肉が加えられて作られる料理です。
このボタンはなに?

肌寒い秋の夜、祖母は豆やトウモロコシ、オクラや他の野菜、そして一種類以上の肉を入れた南部の伝統的なトマトベースのシチューを大鍋でじっくり煮込み、家中に豊かでスモーキーな香りを漂わせます。

関連語

plural

brown stew

名詞
可算名詞 古風 不可算名詞 カリブ海英語 ジャマイカ英語
日本語の意味
肉を先に焼いて風味を引き出し、その後煮込む調理法によるスチュー / カリブやジャマイカにおける、茶色い色のソースで作られ、提供されるスチュー
このボタンはなに?

何時間もじっくり煮込んだ後、祖母の肉を先に焼いてから煮込んだシチューは、深くて風味豊かな香りを放ち、皆が食卓に集まった。

関連語

plural

Exeter stew

名詞
不可算名詞
日本語の意味
牛肉と野菜を煮込んだシチュー料理 / 牛肉と野菜を煮込んだ煮込み料理
このボタンはなに?

村の祭りで、私は寒い夕方に体を温めてくれた牛肉と野菜のシチューを味わってみた。

shearer's stew

名詞
不可算名詞
日本語の意味
羊(ラム)の肉と野菜を煮込んだシチュー
このボタンはなに?

冷たいアウトバックの夜、祖母は私たち一人ひとりに湯気の立つラム肉と野菜のシチューをよそってくれた。

Devonshire stew

名詞
不可算名詞
日本語の意味
肉、玉ねぎ、キャベツなどを具材にした煮込み料理
このボタンはなに?

長い雨の散歩の後、私たちはテーブルの周りに集まり、熱々の肉と玉ねぎ、キャベツなどのシチューで体を温めた。

Irish stew

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
アイルランドの伝統料理で、羊肉またはマトンを主材料とし、ジャガイモ、玉ねぎ、パセリ、時にはニンジンを加えて作るシチュー。
このボタンはなに?

雨の午後、祖母がラムやマトン、ジャガイモ、玉ねぎ、パセリで作る伝統的なシチューをゆっくり煮込み、その香りが家中に広がった。

関連語

plural

SOB stew

名詞
別表記 異形 不可算名詞 通常
日本語の意味
「sonofabitch stew」の別形として用いられる下品な表現です。これは侮蔑的な意味合いを持つ語句で、相手を罵る際の言葉や、怒り・苛立ちを表現するために使われる場合があります。
このボタンはなに?

長い狩りの後、私たちはついに焚き火のそばで一杯のくそ野郎のシチューで体を温めた。

関連語

plural

sonofabitch stew

名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
旧西部のカウボーイ料理。牛肉と内蔵(オフアル)を使ったシチューのこと。
このボタンはなに?

移動牧畜の後、チャックワゴンの料理人は、疲れ果てたカウボーイたちに牛肉と内臓を使ったカウボーイのシチューの熱々の鍋を振る舞った。

関連語

plural

mulligan stew

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
その場にある、または簡単に手に入る適切な材料を用いて作るシチュー / 決まったレシピや材料に拘らず、その時利用可能な食材で煮込む料理
このボタンはなに?

地域の持ち寄り会で、彼女は皆を喜ばせる具だくさんのごった煮を振る舞った。

関連語

plural

rascal stew

名詞
不可算名詞
日本語の意味
ろくでなし野郎のシチュー / くそ野郎のシチュー
このボタンはなに?

おばあちゃんがそのクソったれのシチューを味見したとき、叫んでスプーンを部屋の向こう側に投げた。

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