テキサス旅行中にいくつかのステーキ専門店を訪れました。

テイスティングイベントで、シェフは3種類の牛肉のタルタルを披露し、それぞれに独自の地域風アレンジを施していました。

近所のバーベキューで、彼女はフラットアイアンステーキを数枚完璧に焼き上げ、ハニー・バルサミコのグレーズをかけた。

私たちはシェアするために牛肉のタルタルを2皿注文し、それぞれの皿はケイパーとウズラの卵で飾られていました。

私たちは分け合うためにハンバーグを2つとマッシュポテトの付け合わせを注文しました。

夕食に、彼女はハンバーグをキャラメリゼした玉ねぎをのせてマッシュポテトと一緒に出しました。

そのベーカリーでは、ステーキ入りのペイストリーが正午前に売り切れました。

数週間ダイエットした後、マーカスは新しくできたダウンタウングリルで完璧に焼き上げたリブステーキを自分へのご褒美に注文した。

夕食に薄切りステーキを2枚焼きましたが、表面がすぐに焼けて柔らかさが保てるのでちょうどよかったです。

肉屋のおすすめで、骨付きでテンダーロインが付いていないストリップステーキを注文し、ミディアムレアに焼いてもらった。