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検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

sour grass

名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
低く這うように広がる植物で、黄色い花とクローバーに似た葉を持つオクサリス・ストリクタ(すっぱい草)を指す。
このボタンはなに?

庭の小道でカタバミを見つけ、小さな黄色い花とクローバーのような葉が朝露に濡れていた。

関連語

plural

Boston sour

名詞
日本語の意味
卵白入りウイスキーサワー(ウイスキーサワーに卵白を加えたカクテル)
このボタンはなに?

そのスピークイージーで、彼女は卵白を使ったウイスキーサワーを注文し、ふわふわとなめらかな口当たりを楽しんだ。

関連語

plural

Boston sours

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「Boston sours」は「Boston sour」(ボストンサワー)の複数形を表します。
このボタンはなに?

夏のガーデンパーティーで、私たちはボストン・サワーのカクテルを3杯試して、レモンとウイスキーのバランスを比べた。

sour crude

名詞
不可算名詞
日本語の意味
硫黄分が重量比0.5%以上を含む原油。
このボタンはなに?

その製油所はメキシコ湾から届く硫黄分が0.5%以上の原油を処理するために設備を調整した。

sour dough

名詞
別表記 異形
日本語の意味
サワードウ(天然酵母を用いて発酵させたパンのもととなる種や、その発酵種自体)という意味で、sourdoughと同義の別表記です。
このボタンはなに?

彼は温かいサワー種のパンの一切れにバターを塗り、一口一口を味わった。

関連語

plural

sour doughs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
サワードウ(天然酵母などで発酵させたパン生地)の複数形
このボタンはなに?

そのパン屋は上の棚にいくつかのサワー種のパンを並べ、それぞれに独特の皮と香りがあった。

sour-dough

名詞
別表記 異形
日本語の意味
sourdough の別表記で、伝統的な天然酵母を用いた発酵パン生地を指す
このボタンはなに?

私は祖母のサワードウが好きです。酸味が子供の頃を思い出させます。

関連語

plural

sour mash

名詞
不可算名詞
日本語の意味
以前の発酵で得られたもろみ(または仕込み物)を、新たな発酵のスターターとして使用するもの。 / ウイスキーなどの製造工程において、前回の発酵残を次の発酵に利用するプロセスで得られる発酵物。
このボタンはなに?

蒸留所は前回の発酵でできたマッシュをスターターとして再利用して、新しい樽の発酵を始め、風味の一貫性を保った。

sour milks

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
酸っぱい牛乳(複数形)。英語での「sour milks」は「sour milk」の複数形で、酸っぱくなって発酵した牛乳を指す表現です。
このボタンはなに?

夏の暑さのせいで、その木箱は誰も買いたがらない酸っぱくなった牛乳でいっぱいになった。

soured milk

名詞
別表記 異形 不可算名詞 通常
日本語の意味
酸っぱい牛乳(自然または発酵などで酸味が出た牛乳)
このボタンはなに?

冷蔵庫を開けると、酸っぱくなった牛乳が凝固していて、ツンとした匂いがしていることに気づいた。

関連語

plural

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