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searing
action of the verb to sear / cooking food quickly at high temperature
高温で短時間に食品を加熱する調理法、またはその行為（例：表面だけを素早く焼いて風味を引き出す技法）
searing
seared
seared
blackened by heat; scorched; burned
熱によって黒焦げにされた / 熱で焦がされた
reverse-sears
Third-person singular simple present indicative form of reverse-sear
「reverse-sears」は、動詞「reverse-sear」の三単現単数形（第三人称単数の現在形）を表す活用形です。
eye-searing
Painful to look at. / Bright red light filled the room, it was eye-searing, yet strangely familiar.
目を刺すように眩しく、見るのが辛いほどの光や色調を示す / 視覚的に刺激が強く、目に負担や痛みを感じさせる
searing-iron
a hot iron used to destroy tissue
組織を焼灼するために使用される高温の鉄器
reverse-seared
simple past tense and past participle of reverse-sear
「reverse-seared」は「reverse-sear」の単純過去形および過去分詞形です。
reverse-sear
(transitive, cooking) To cook (a steak etc.) at low heat until the centre reaches the desired temperature, then cook the outside at high temperature to sear it.
低温で中心部をじっくり加熱して希望の温度に達させた後、強火で外側を焼き上げ、表面に焦げ目を付ける調理法
（ present singular third-person ）
（ participle present ）
（ participle past ）
（ past ）
