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検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

salt junk

名詞
歴史的 不可算名詞
日本語の意味
船上で食糧として用いられた、硬く塩漬けされた牛肉
このボタンはなに?

長い航海の間、船の料理長は塩漬けの牛肉を慎重に配給した。

dry-salt

動詞
他動詞
日本語の意味
肉などを塩漬けにし、乾燥させることで保存する・治療すること
このボタンはなに?

高地の燻製小屋では、冬に備えて獲物の肉を塩漬けにして乾燥させて保存します。

関連語

present singular third-person

participle present

participle past

past

salt of vitriol

名詞
廃用 不可算名詞
日本語の意味
硫酸亜鉛
このボタンはなに?

薬屋はボトルに「硫酸亜鉛」とラベルを貼り、混同を避けるために高い棚に置いておきました。

salt of lemon

名詞
廃用 不可算名詞
日本語の意味
(化学、旧用語)ソレルの塩、すなわち「salt of sorrel」と同義の物質。
このボタンはなに?

化学者は、その謎めいたスイバの塩が淡い緑色の針状結晶に析出したと記録した。

essential salt

名詞
日本語の意味
植物の汁から結晶化によって得られる塩。
このボタンはなに?

その職人のベーカリーは、ヤシの樹液を結晶化して得た塩をキャラメルタルトに振りかけ、ほのかなミネラル感を加えた。

関連語

plural

salt glaze

名詞
日本語の意味
焼成後の陶器に一般塩を投入して生成される特殊な釉薬
このボタンはなに?

学芸員は、19世紀の壺に見られる塩釉が、焼成後に窯に食塩を投入することで生じ、その独特の虹色がかったやや穴のある表面を作り出したと説明した。

関連語

plural

salt glazes

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
塩釉:陶芸において、塩を用いて施される釉薬やその技法(「salt glaze」の複数形)
このボタンはなに?

その博物館のコレクションには17世紀の希少な塩釉の仕上げがいくつか含まれていた。

Himalayan salt

名詞
不可算名詞
日本語の意味
パキスタン北部のパーンジャブ地方原産の岩塩で、時にピンク色を呈する特徴があります。 / 食用の調味料として、また装飾的なランプなどの製作材料として使用されます。
このボタンはなに?

私は焼き野菜にヒマラヤの岩塩をふりかけて味を引き立てた。

salt wedge

名詞
日本語の意味
くさび状に、淡水の下に侵入する塩水(主に潮汐の影響が少ない河口に見られる現象)
このボタンはなに?

乾季には、塩水くさびが川の淡水の下に押し寄せて上流へ侵入し、河口域の生態系を変化させることが多い。

関連語

plural

Tutton's salt

名詞
日本語の意味
化学における二重塩類の一種。一般に、化学式 M₂M'(SO₄)₂(H₂O)₆(硫酸塩系)または M₂M'(SeO₄)₂(H₂O)₆(セレート系)の形を持つ化合物群を指す。
このボタンはなに?

研究グループは、その水和構造を調べるために、式M2M'(SO4)2(H2O)6の二重塩(硫酸塩)の新しい結晶を合成した。

関連語

plural

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