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バレル熟成の間、赤ワイン中のフェノール化合物がまろやかになり、苦味を減らして複雑さを高めます。
フェノール由来の樹脂は木材の耐湿性と耐朽性を向上させた。
研究室は強い抗酸化活性を示した新しいフェノール化合物を同定した。
分光分析では、フェノラートイオンが特徴的な吸収帯を示し、反応生成物の同定に役立った。
土壌に含まれるフェノール類は微生物の活動や植物の成長に影響を与えることがある。
免疫応答を調べるため、研究チームは細菌感染後の昆虫の血腔中におけるフェノールオキシダーゼの量を測定した。
滴定では数滴のフェノールフタレインを加えると、アルカリ性溶液が鮮やかな赤色になり終点を示します。
技術者は複合パネルの耐熱性を高めるために、フェノール樹脂のコーティングを使用することを勧めた。
現代の製造では、フェノール樹脂は耐熱性や接着性のために重宝されています。
多くの森林土壌では、フェノール酸化酵素が複雑な有機物の分解に重要な役割を果たしている。
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