「gingerols」は「gingerol」の複数形です。

有機化学において、ショウガの辛味の原因となるいくつかの異性体を持つ化合物

これは「Gingerich」という名前の複数形です

姓（名字）

"gingerpops"は『gingerpop』の複数形である。

この単語 "gingerenones" は "gingerenone" の複数形を示すものであり、意味そのものではなく活用形に関する情報です。

生姜に含まれるポリフェノールの一群で、肥満抑制作用が期待される化合物

これは単語の意味ではなく、活用形についての説明です。具体的には、「take the gilt off the gingerbread」の三人称単数単純現在形（現在形の肯定文で主語が三人称単数の場合の活用形）を示しています。

これは「take the gilt off the gingerbread」というフレーズの過去分詞形です。つまり、動詞「take the gilt off the gingerbread」の過去分詞としての活用形を示しています。

これは「take the gilt off the gingerbread」の単純過去形を示す活用形です。