これは「maid」（家政婦、女中）の複数形、すなわち複数形の活用形です。

maidの廃用綴り

（カナダ）medical assistance in dyingの頭字語

（古風・詩的用法）少女、乙女、未婚の若い女性 / 女中、家政婦（maidservantの短縮形） / （古語）処女（元々男女どちらも対象。ただし現代では女性を指すことが多い）

「maide」の複数形。つまり、maideという単語の複数形を示すものです。

『フレンチメイド』の複数形。つまり、単数形「French maid」に対して複数のフレンチメイドを指します。

駐車メーターの係員（駐車違反を取り締まる職員の複数形）

『lady's maid』の複数形。すなわち、貴婦人の侍女や女中たちであり、単数形『lady's maid』の意味は貴婦人に仕える女性使用人を指す。

『maids of honour』は『maid of honour』の複数形です。すなわち、一人の「maid of honour」（結婚式などで新婦の付き添いをする女性）の複数形であり、活用形としての説明となります。

おしゃれなメイドたち / 洗練されたメイドたち / 豪華なメイドたち