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cheese syndrome

名詞
くだけた表現 不可算名詞
日本語の意味
モノアミン酸化酵素阻害薬を服用中に、タイラミンを多く含む食品(特に一部のチーズ)を摂取することで引き起こされる高血圧発作。
このボタンはなに?

医師から注意を受けていたにもかかわらず、MAO阻害薬を服用中に熟成チェダーを誤って食べてしまい、チラミンによる高血圧クリーシス(チーズ症候群)を発症して救急搬送された。

cheese rolling

名詞
不可算名詞
日本語の意味
古代イギリスに伝わる、転がるチーズを追いかけて坂を下る競技
このボタンはなに?

毎春、村人たちは丘に集まり、丸いチーズが転がるのを追いかけて斜面を駆け下りる混沌とした光景を見物する。

macaroni cheese

名詞
イギリス英語 不可算名詞
日本語の意味
マカロニとチーズを使った料理 / チーズ入りのマカロニ料理
このボタンはなに?

長い一日の仕事の後、彼女は湯気の立つ一皿のマカロニチーズで自分を慰めた。

lemon cheese

名詞
アメリカ英語 不可算名詞
日本語の意味
レモンカード:レモンジュース、卵黄、砂糖、バターで作られる、甘酸っぱいスプレッド(コンフィチュール)
このボタンはなに?

彼女は温かいイングリッシュマフィンにレモンカードを塗り、各ゲストに一つずつ差し出した。

cheese spread

名詞
日本語の意味
チーズを主原料とした、パンやクラッカーに塗って食べるための食品。 / チーズを加工して柔らかく、スプレッドとして使用できる状態にした食品。
このボタンはなに?

私はいつも、さっと食べられるおやつ用に冷蔵庫にスプレッドタイプのチーズの瓶を常備しています。

関連語

plural

cheese slaw

名詞
不可算名詞
日本語の意味
細かくおろしたチーズとニンジンをマヨネーズで和えたサラダの一種
このボタンはなに?

持ち寄りパーティーには、細かくおろしたチーズとにんじんをマヨネーズで和えたサラダを一皿持って行ったところ、みんなに好評だった。

cheese puff

名詞
日本語の意味
トウモロコシを膨らませたスナックで、チーズまたはチーズ風味のパウダーで味付けされたお菓子 / チーズフレーバーの粉でコーティングされた、軽い食感のトウモロコシスナック
このボタンはなに?

彼女は袋に手を入れて、チーズ風味のパフ菓子を手に取ると、指がオレンジ色の粉で覆われているのに気づいた。

関連語

plural

unripened cheese

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
熟成を経ていないチーズ / 生のチーズ / フレッシュチーズ
このボタンはなに?

ピクニックのために彼女は新鮮な果物、香ばしいパン、そしてワインと一緒に楽しむための熟成していないチーズの一切れを詰めた。

関連語

plural

goat's cheese

名詞
イギリス英語 別表記 異形 可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
ヤギのチーズ(ヤギ乳から作られるチーズを指す表現)
このボタンはなに?

彼女は出す前にサラダに砕いたヤギのチーズを振りかけた。

関連語

plural

American cheese

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
一般的な加工チーズで、色は黄色または白色、風味は穏やかで中程度の硬さを持つ。
このボタンはなに?

彼女はハンバーガーの上にアメリカ風のプロセスチーズを溶かして、穏やかでクリーミーな風味を加えた。

関連語

plural

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