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蕪菜

ひらがな
かぶな
名詞
日本語の意味
アブラナ科アブラナ属の越年草または一年草。白い丸い根を食用とし、葉も食べられる。かぶ。 / 転じて、その根や葉を用いた野菜・料理。かぶの漬物など。
やさしい日本語の意味
しろくてまるいねっこのやさいで、にてたべたり、つけものにしたりするもの
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蕪菜

ひらがな
かぶな
名詞
日本語の意味
turnip / root vegetable
やさしい日本語の意味
しろくてまるいねのやさいで、にものやつけものにしてたべるもの
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体菜

ひらがな
たいさい
名詞
日本語の意味
青梗菜(チンゲンサイ)の別名。アブラナ科の野菜で、濃い緑色の葉と厚みのある淡緑色の軸を持つ中国野菜。炒め物、スープ、煮物などに用いられる。 / 広くは、チンゲンサイに類似した体裁・形状をもつ葉物野菜を指すこともある。
やさしい日本語の意味
はくさいのなかまのやさいで、みどりのはが多く、いためものなどに使う
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It is said that Kainai, a synonym for Chinese broccoli, is rich in vitamin C and good for health.

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主菜

ひらがな
しゅさい
名詞
日本語の意味
主となるおかず。食事の中心となる料理。メインディッシュ。 / コース料理などで中心となる料理。肉料理や魚料理など。
やさしい日本語の意味
ごはんのときに いちばん だいじな おかずの こと
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What is the main dish for tonight?

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泉菜

ひらがな
いずな
固有名詞
日本語の意味
日本の女性の名。「泉」は湧き出る水、「菜」は食用の草や野菜を意味し、清らかで生命力に満ちたイメージを持つ名前。
やさしい日本語の意味
おもにおんなのこにつけるなまえのひとつです
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瑞菜

ひらがな
みずな / あやな
固有名詞
日本語の意味
日本語の女性の名。「瑞」は「めでたい」「みずみずしい」、「菜」は「野菜」「草花」を意味し、みずみずしく瑞々しい草花・若菜を連想させることから、清らかで生命力のある女性像をイメージさせる名前。
やさしい日本語の意味
おんなのひとのなまえのひとつで、みずみずしくきれいなイメージがある
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菜豆

ひらがな
さいとう
名詞
日本語の意味
野菜として栽培されるインゲンマメなどのマメ科植物、またはその種子の総称 / 食用とするマメ類を指す語
やさしい日本語の意味
みどりやしろのまめで、たべものにするやさいのひとつ
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There are many common beans growing in my garden.

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甘菜

ひらがな
てんさい
漢字
甜菜
名詞
日本語の意味
砂糖大根(さとうだいこん)、テンサイ。砂糖を採るために栽培されるヒユ科の多年草。英語の sugar beet にあたる。 / 一般的に、根や茎に糖分を多く含み、甘味を利用するために栽培される野菜の総称として用いられることもある。
やさしい日本語の意味
さとうをとるためにそだてる、しろいねのかたちのやさい
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The sweetness of the sugar beet is about the same as that of the satōdaikon.

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乾菜

ひらがな
かんさい / ほしな
名詞
日本語の意味
乾燥させた野菜の総称。切り干し大根、干し椎茸、高野豆腐など、水で戻して利用する保存食材。
やさしい日本語の意味
やさいをほしてかわかしたもの。長いあいだ保存できる食べもの。
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菜蔬

ひらがな
さいそ
名詞
日本語の意味
野菜の総称。食用とする草や葉物全般。やや文語的・書き言葉的な表現。
やさしい日本語の意味
食べるためにそだてるやさいのこと。はっぱやくきやねっこなどをいう。
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