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パンの端の『かかと』部分 / サラダやスープなどに入れる小さなパンの角切り『クルトン』 / （軽蔑的に）後進的で凡庸な人、頭の固い人
私はそれぞれのパンのかかとを評価しています。なぜなら、柔らかい内側では味わえない濃い風味を提供してくれるからです。
I appreciate the heel of each loaf, as it offers an intensity of flavor not found in the soft inner part.
(攻撃的、くだけた) 老人
このクソじじいは現代に対して絶えず文句を言っている。
This old fart never stops complaining about modernity.
croûterの活用形
スープを味わう前に、パンが美味しいカリカリの皮を作るように仕上げます。
Before enjoying the soup, we allow the bread to form a crust so that it becomes wonderfully crunchy.
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DiQt（ディクト）
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