これは「burger sauce」の複数形です。活用形として、単数形である「burger sauce」から複数形に変化した形を示しています。

ハンバーガー用の味付けソース、あるいはバーガーソースとして知られるソース

「BBQ sauces」は「BBQ sauce」の複数形であり、複数のバーベキューソースを指す活用形です。

カナダの料理で用いられる、トマトとクリームで作られたソース / トマトソースにクリームを加えたタイプの調味料

シラチャソース

「rooster sauces」は名詞「rooster sauce」の複数形であり、単数形の「rooster sauce」の意味が「鶏のソース」などの意味として用いられる場合、その複数形を示しています。

「salsa sauces」は「salsa sauce」の複数形です。

複数のチーズソース：チーズソース（名詞）の複数形で、複数のチーズソースを指す

「bread sauces」は「bread sauce」の複数形です。つまり、パンソース（パンを原料にしたソース）の複数形の形態を示しています。

パンを使ってとろみをつけ、牛乳や生クリームをベースに調味料（ハーブやスパイス）で味付けした、風味豊かな塩味のソース