「proto‐race」という単語の複数形。つまり、複数の原始的または初期の人種、または集団を指す表現となる（活用形としての説明）。

「stage races」は、「stage race」の複数形です。つまり、複数の区間に分かれたレース（主に自転車競技などの複数ステージにわたるレース）を指します。

「racing crab」（レースに用いるカニ）の複数形。つまり、レース用のカニたちを指します。

自動車を利用して行われる競走競技、つまりモータースポーツの一環として、トラックや道路、自然の地形を舞台に自動車同士が競うスポーツ / モーターレースとも呼ばれ、車による速度と技術を競う競技全般

自動車レース

自動車、モーターボート、モーターバイクなどのエンジン駆動車両を使って競技するレース

公式のレーストラック（通常はドラッグストリップ）で行われる直線レース / （口語）違法なストリートレース

これは動詞「drag race」の現在分詞形です。

これは『produce race』という名詞の複数形を示しており、活用形としては名詞の複数形にあたります。

「boat races」は「boat race」（単数形）の複数形であり、複数のボートレース（船やボートを使ったレース、競走）を意味します。