これは「punch」（殴る、打つ）の現在分詞形、つまり動詞の活用形の一つで、進行中の動作を示します。

誰かが殴られること、つまり殴打の出来事 / 穴を開ける作業、打孔の工程（例：革ベルトや鉄道の切符などに穴を開ける作業）

「Sunday punch」（日曜パンチ）の複数形。

「sucker punch」の第三人称単数現在形、すなわち主語が三人称単数の場合の現在形の形態です。

カードパンチ：カードに穴をあけるための道具または装置、特に初期のコンピュータやデータ処理に使用されたものを指す。

「sucker punches」は「sucker punch」という名詞の複数形です。

"donkey punches" は "donkey punch" の複数形です。

「donkey punch」の三単現形。現在形の三人称単数の活用形で、動詞「donkey punch」が三単現においてこの形になります。

「rabbit punch」の複数形です。つまり、単数形である「rabbit punch」（背後や頭部の付近に危険なパンチを加える行為）の複数を表す形になります。

パンチを際どく控えめにする、すなわち、打撃の際に力を抜いて強打しないこと