「Chinese plums」は「Chinese plum」の複数形を表しており、意味としては『中国のすもも』ですが、ここでは活用形（複数形）について説明されています。

梅（うめ）： Prunus mume（日本の梅）の意味です。 / すもも： Prunus salicina（日本産のすもも）の意味です。 / 枇杷（びわ）： Eriobotrya japonica（ビワ）の意味です。

ヨーロッパ原産の落葉樹（Prunus insititia）で、プラムに関連する樹木と、その食用果実。 / 南アジア原産の Syzygium cumini（ジャムブール）という樹木と、その食用果実。

この単語「beach plums」は、「beach plum」の複数形です。つまり、日本語では「ビーチプラム」（海辺に生育するプラム）の複数形、すなわち「複数のビーチプラム」と解釈されます。

「ダムソンプラム」（ダムソンプラムの複数形）

ダマスクプラム（ダマスクプラムの複数形。単数形は『damask plum』で、果実の一種を指します）

「maiden plum」の複数形

「date plums」は「date plum」の複数形です。単数形の「date plum」は、ある種の果実（一般にはデートプラムと呼ばれる）を指す名詞であり、その複数を意味します。

「Guinea plum」の複数形、つまり「ギニアプラム」の複数形となる。

『plum blossoms』は「plum blossom」の複数形で、日本語では通常「梅の花」と訳されます。