「water level」の複数形です。つまり、水位（または水準）を指す際に用いられる形になります。

「beat levels」は「beat level」の複数形です。つまり名詞「beat level」の複数の形態を示しています。

「multiple levels」は「multiple level」の複数形であり、活用形として名詞の複数形を表します。

「division level」の複数形。

この単語は「metric level」の複数形を示しており、活用形としては複数形です。

「bubble levels」は、名詞「bubble level」（水平器）の複数形です。

「ground level」の複数形。つまり、単語「ground level」が『地面のレベル』『地表』『地階』などを意味する名詞であることから、その複数形として複数の地面のレベルや地表を指す表現になります。

平準棒 / 水準棒

この語は「levelling staff」の複数形を表しています。つまり、単数形の「levelling staff」（測量などで使用される水準棒や測量棒）の複数形です。

水準棒 - 測量や考古学の現場で、高さや標高の測定の際に使用される、目盛り（グラデーション）が刻まれた棒。