「rain garden」の複数形です。つまり、雨水を活用するために設計された庭園（雨水庭園）を複数指します。

「bear gardens」は、『bear garden』の複数形です。つまり、この単語自体は単数形の「bear garden」が持つ意味（例えば、歴史的には猛獣、特に熊を使った見世物や闘技のための施設など）が前提となり、その複数の形として使われることを示しています。

「salt garden」の複数形。

複数の茶園

家庭菜園（野菜を育てるための庭） / 菜園（野菜栽培用の庭）

戦時中に、食糧補給のために民間で営まれた家庭菜園（複数形）

これは「front garden」の複数形です。

'flower gardens' は 'flower garden' の複数形、すなわち複数の花園や花壇を指します。

『garden gnomes』は、単数形『garden gnome（庭の小人）』の複数形であり、庭園の装飾として置かれる小さな彫像を指します。

壁で囲まれた庭。趣味や装飾のために安全さやプライバシーの確保を目的として、壁などで囲まれた屋外の庭園空間