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検索結果- 英語 - 英語

検索内容:

flour beetle

名詞
日本語の意味
穀物や穀製品(特に小麦粉など)に生息する、Tribolium属、Gnathocerus属などに属する複数の甲虫種
このボタンはなに?

穀物や穀粉を食害する甲虫の大量発生で、パン職人の全粒粉の在庫が全て台無しになった。

関連語

plural

rice flour

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
米から作られた粉、すなわち米粉
このボタンはなに?

彼女はケーキをグルテンフリーにするために、通常の小麦粉の代わりに米粉を使いました。

関連語

plural

wheat flours

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「wheat flours」は「wheat flour」の複数形(複数形の活用形)です。
このボタンはなに?

地元のパン職人たちは、クラストを完璧にするために様々な種類の小麦粉を試しました。

graham flours

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「グレアム粉」(全粒粉の一種)の複数形。
このボタンはなに?

そのパン屋は、より健康的なクッキーを作るためにさまざまなグラハム粉の種類を試しました。

glacial flour

名詞
日本語の意味
氷河によって岩石が粉砕されて生成される、極めて細かい岩石の粉末。
このボタンはなに?

湖の輝くターコイズ色は、水中に浮遊する岩粉によるものだった。

bread flour

名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
パン用の強力粉、つまり強い(高タンパク)小麦粉
このボタンはなに?

私はいつもクラストがあるパンや柔らかいロールを焼くために、パントリーに強力粉を一袋置いています。

関連語

plural

bread flours

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「bread flours」は「bread flour」(パン用小麦粉)の複数形であり、活用形としては複数形にあたります。
このボタンはなに?

プロのパン職人は、食感と風味が最も良いパンを作るために、さまざまなパン用の小麦粉を比較することがよくあります。

white flour

名詞
不可算名詞 通常
日本語の意味
小麦の胚乳のみを使用して精製された小麦粉。 / ふすまや胚芽を取り除き、白く精製された小麦粉。
このボタンはなに?

一部の職人パン屋は、風味や栄養が全粒の代替品に比べて乏しいため、精製小麦粉の使用を避けます。

関連語

plural

plain flour

名詞
オーストラリア英語 イギリス英語 不可算名詞 通常
日本語の意味
中力粉(中程度のグルテン含有量を持ち、一般的な料理に使用される小麦粉。アメリカ英語の "all-purpose flour" に相当する)
このボタンはなに?

シンプルなスポンジケーキを作るときは、ダマができないように中力粉をふるいにかけることが大切です。

関連語

plural

wheat flour

IPA(発音記号)
名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
小麦から作られた粉、すなわち小麦粉
このボタンはなに?

シェフは安定した生地の食感を保つために、常に小麦粉を慎重に計量します。

関連語

plural

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