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胚を包む栄養組織である胚乳は、種子の中で発育中の胚に必要な栄養を供給します。
胚乳を持つ種子は、発芽中に胚を支える栄養組織を保持していた。
研究者は種子の発達を理解するために、さまざまな胚乳の栄養成分を比較した。
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