English Dictionary

plain flour

名詞

オーストラリア英語 イギリス英語 不可算名詞 通常

(British, Australia, cooking) A wheat flour with a medium gluten content, suitable for general use. Equivalent to American English "all-purpose flour". / (US standards of identity) exact synonym of flour

日本語の意味

中力粉（中程度のグルテン含有量を持ち、一般的な料理に使用される小麦粉。アメリカ英語の "all-purpose flour" に相当する）

When making a simple sponge cake, it's important to sift the plain flour to avoid lumps.

シンプルなスポンジケーキを作るときは、ダマができないように中力粉をふるいにかけることが大切です。

意味（1）

(British, Australia, cooking) A wheat flour with a medium gluten content, suitable for general use. Equivalent to American English "all-purpose flour".

意味（2）

(US standards of identity) exact synonym of flour

plain flours （ plural ）