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flitches

名詞

活用形複数形

plural of flitch

日本語の意味

「flitches」は「flitch（豚の脇肉、特にベーコンとして加工される部分）」の複数形です。つまり、複数の一側の豚肉（ベーコン用の部位）を指します。

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The butcher stacked several flitches on the counter before wrapping them for the customers.

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肉屋は客に渡すために、カウンターにいくつかのベーコンの塊を積み上げて包みました。

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flitch

IPA（発音記号）

/flɪtʃ/

名詞

The flank or side of an animal, now almost exclusively a pig when cured and salted; a side of bacon. / A piece or strip cut off of something else, generally a piece of wood (timber).

日本語の意味

動物、特に塩漬けにされる豚の側面、またはベーコンとして利用される豚の横腹 / 木材などの物から切り出された一片や薄切りの部分

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The butcher hung the flitch in the smokehouse to age for a week.

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肉屋は塩漬けにして保存した豚の腹側の肉を燻製小屋に吊るして1週間熟成させた。

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flitch

IPA（発音記号）

/flɪtʃ/

動詞

他動詞

(transitive) To cut into, or off in, flitches or strips.

日本語の意味

フリッチや細長い切れ端状に切り出す / ストリップ（薄片）状に切断する

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Flitch the side of beef into thin strips before smoking it.

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燻製にする前に、牛肉の塊を細長い帯状に切ってください。

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flitching

動詞

活用形分詞現在形

present participle of flitch

日本語の意味

"flitching"は、動詞"flitch"の現在分詞形です。英語では活用形について説明しているため、日本語でもその活用形（現在分詞）であることを示します。

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She spent the morning flitching the cured sides into neat slabs for smoking.

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彼女は朝の時間を、燻製用に塩漬けされた豚の側肉をきれいな板状に切る作業に費やした。

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flitched

動詞

活用形分詞過去

simple past tense and past participle of flitch

日本語の意味

「flitched」は、動詞「flitch」の過去形および過去分詞形を示す活用形です。

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He flitched the cured side of bacon into thick slabs for the winter pantry.

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彼は冬の備蓄用に、塩漬けにした豚バラ肉を厚めの板状に切り分けた。

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Dunmow flitches

名詞

活用形複数形

plural of Dunmow flitch

日本語の意味

「Dunmow flitches」は「Dunmow flitch」の複数形で、ダンモウ地方に伝わる伝統的な賞品である一切れのベーコン、すなわち特定の儀式や競技で与えられる特別な豚肉の切り身を指す表現です。

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At the festival, the winners proudly paraded the Dunmow flitches through the market.

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祭りで、勝者たちはダンモウの伝統で授与されるベーコンの塊を誇らしげに市場で行進させた。

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Dunmow flitch

名詞

イギリス英語

(UK) A flitch of bacon awarded to a married couple who convince a local "jury" of bachelors and maidens that, for a year and a day, they have never wished themselves unwed, as part of a traditional four-yearly ritual at Great Dunmow, Essex, England.

日本語の意味

（イギリス・エセックス州グレート・ダンモウにおける伝統行事において、1年1日を通じて婚姻生活を維持し、独身説得委員会を納得させた既婚カップルに授与される）ベーコン一切れ（flitch）のこと。

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結婚して四十年になる彼らは、地元の独身男女の陪審に『一年と一日』の間、一度も離婚を望まなかったと認められた夫婦にグレート・ダンモウで伝統的に授与されるベーコン一塊を勝ち取ろうと出かけた。

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