English Dictionary

flitch

IPA（発音記号）

/flɪtʃ/

動詞

他動詞

(transitive) To cut into, or off in, flitches or strips.

日本語の意味

フリッチや細長い切れ端状に切り出す / ストリップ（薄片）状に切断する

Flitch the side of beef into thin strips before smoking it.

燻製にする前に、牛肉の塊を細長い帯状に切ってください。

意味（1）

(transitive) To cut into, or off in, flitches or strips.

to flitch logs

flitches （ present singular third-person ）

flitching （ participle present ）

flitched （ participle past ）

flitched （ past ）