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carotene,

carotene

名詞

可算名詞不可算名詞

(organic chemistry) A class of tetraterpene plant pigments; they vary in colour from yellow, through orange to red, this colour originating in a chain of alternating single and double bonds.

日本語の意味

カロテン：テトラテルペン植物色素の一群で、黄色からオレンジ、赤にわたる色を示す物質。これは炭素鎖における単一結合と二重結合が交互に配列された構造に起因する。

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Many vegetables contain carotene, a class of tetraterpene plant pigments responsible for their bright orange and red colors.

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多くの野菜にはテトラテルペン類の植物色素が含まれており、それが鮮やかなオレンジや赤の色を呈しています。

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carotenes

名詞

活用形複数形

plural of carotene

日本語の意味

カロテンの複数形

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Many fruits and vegetables are rich in carotenes, which give them their bright orange color.

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多くの果物や野菜はカロテン類を豊富に含み、それが鮮やかなオレンジ色を与えます。

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carotenals

名詞

活用形複数形

plural of carotenal

日本語の意味

「carotenal」の複数形、すなわち複数のカロテナルを指します。

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Researchers detected several carotenals in the tomato extract and investigated their antioxidant properties.

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研究者たちはトマト抽出物からいくつかのカロテノイドアルデヒド類を検出し、それらの抗酸化特性を調査しました。

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carotenal

名詞

(chemistry) any carotenoid containing an aldehyde functional group

日本語の意味

アルデヒド官能基を含むカロテノイド

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The researcher isolated a rare carotenal from the marine algae sample.

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研究者は海藻サンプルから希少なアルデヒド基を含むカロテノイドを単離した。

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beta-carotene

IPA（発音記号）

/biː.təˈka.ɹə.tiːn/

名詞

不可算名詞

(biochemistry) A plant pigment that is an isomer of carotene, found in dark green and dark yellow vegetables and fruits and important in the diet as a precursor of vitamin A.

日本語の意味

カロテンの異性体の一種で、暗緑色および濃い黄色の野菜や果物に含まれる植物性色素。ビタミンAの前駆体として重要な役割を果たす。