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にんじんやほうれん草を定期的に食べることで、ビタミンAの前駆体であり視力を保つのに役立つβカロテンの摂取量を増やすことができます。
多くの栄養士は、目の健康のためにニンジンをベータカロテンの良い供給源として勧めています。
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