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Vanilli

vanillic acid

名詞

不可算名詞

日本語の意味

有機化学において、4-ヒドロキシ-3-メトキシ安息香酸と呼ばれる芳香族カルボン酸。 / フェルラ酸からバニリン製造において中間体として利用される化合物。

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During the oxidation step, vanillic acid forms as a key intermediate in the conversion of ferulic acid to vanillin.

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酸化段階で、4-ヒドロキシ-3-メトキシ安息香酸がフェルラ酸からバニリンへの変換における重要な中間体として生成します。

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vanillic

形容詞

比較不可

(organic chemistry) Of or pertaining to vanillin or vanillic acid.

日本語の意味

バニリンまたはバニリック酸に関する (有機化学用語)

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During GC-MS analysis, the team observed a vanillic signature that suggested the presence of vanillin-derived compounds.

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GC-MS分析中、チームはバニリンに関連する特有のプロファイルを観測し、それがバニリン由来の化合物の存在を示唆した。

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vanillins

名詞

活用形複数形

plural of vanillin

日本語の意味

「バニリン」の複数形（すなわち、単数形「vanillin」（バニリン）に対する複数形表現）

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The perfumer experimented with different vanillins to create a warmer, more complex fragrance.

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調香師は、より暖かく複雑な香りを作るために、さまざまなバニリン化合物を試した。

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vanillin

IPA（発音記号）

/vəˈnɪlɪn/

名詞

日本語の意味

バニラの主要成分である化学化合物（4-ヒドロキシ-3-メトキシベンズアルデヒド） / バニラビーンズの抽出物の代替として使用される合成化合物

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The pastry chef added a few drops of vanillin to the custard to enhance the vanilla aroma.

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製菓シェフはカスタードのバニラの香りを引き立てるために、バニラの主成分である化学物質（4-ヒドロキシ-3-メトキシベンズアルデヒド）を数滴加えた。

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vanillism

名詞

不可算名詞

A form of dermatitis caused by flour mites, associated with the vanilla industry.

日本語の意味

小麦粉ダニによって引き起こされる皮膚炎で、バニラ産業に関連するもの。

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After months of handling cured pods in the warehouse, several workers were diagnosed with vanillism and sent for treatment.

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倉庫で乾燥させたバニラのさやを何ヶ月も扱った後、数人の作業員がバニラ産業に関連する粉ダニが原因の皮膚炎と診断され、治療を受けることになった。

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vanillinyl

名詞

特に複合語中

(organic chemistry, especially in combination) A univalent phenolic radical derived from vanillin

日本語の意味

バニリンから派生した一価のフェノール性ラジカル。有機化学において、特に他の分子と組み合わされる形で存在する。

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Vanillinyl, a univalent phenolic radical derived from vanillin, was detected during the oxidation reaction.

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酸化反応中にバニリン由来の一価フェノールラジカルが検出された。

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