「tea sets」は「tea set」の複数形です。

命令セット（複数形）：コンピュータが処理するための命令群を指す。

この単語は「dead-set」の複数形です。つまり、語形変化としての複数形を示しており、固有の意味というよりは「dead-set」という単語の複数形であることを表します。

'dead sets' は、『dead set』という単語の複数形であるという、活用形に関する説明です。

「jet sets」は「jet set」の複数形です。

「box sets」は「box set」の複数形です。つまり、複数の『box set』、すなわち（例としてDVDやCDなどを収録した）複数のセットを指す表現となります。

「文字セット」の複数形。すなわち、複数の文字集合（文字のセット）を指す。

「算術集合」の複数形。単数形は「arithmetical set」で、数学の分野で用いられる用語です。

「open set」の複数形。活用形としては、単数形の「open set」が複数形になった形を指します。

これは 'TV set' の複数形です。