English Dictionary

phyllo

IPA（発音記号）

/ˈfiːləʊ/

名詞

可算名詞 不可算名詞

A type of dough, originating in Mediterranean cuisine, that is used in thin layers to make pastries (such as baklava and apple strudel) and pies and becomes very flaky when cooked.

日本語の意味

地中海地域発祥の、薄く伸ばして重ねることでパリパリとした食感になる生地。主にバクラヴァやアップルシュトルーデル、パイなどのペストリー作りに使用される。

Before baking the baklava, she brushed each sheet of phyllo with melted butter to ensure a golden, flaky crust.

バクラヴァを焼く前に、彼女は黄金色でサクサクとした仕上がりにするために、フィロ生地の一枚一枚に溶かしバターを塗った。

意味（1）

A type of dough, originating in Mediterranean cuisine, that is used in thin layers to make pastries (such as baklava and apple strudel) and pies and becomes very flaky when cooked.

phyllos （ plural ）