最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

porterhouse

名詞
カナダ英語 アメリカ英語 歴史的
日本語の意味
カナダやアメリカで主に用いられる、短いロインの太い端から切り出された牛肉の部位。T字型の骨を持ち、大きなテンダーロイン部分が付随するため、ポーターハウスステーキとして提供される。
このボタンはなに?

私たちは2人用のショートロインの厚い端から取ったステーキを注文し、赤ワインを飲みながら一口一口を味わいました。

plural

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