最終更新日：2024/06/24
a Japanese dish similar to the South American escabeche, which consists of fried fish that is marinated in vinegar and other ingredients
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南蛮漬け
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元となった辞書の項目
南蛮漬け
ひらがな
なんばんづけ
名詞
日本語の意味
南蛮漬け
やさしい日本語の意味
あげたさかなを、すやしょうゆなどにひたしてつけるりょうり。たまねぎやにんじんをいれることもある。
中国語（簡体字）の意味
日本菜：把油炸鱼浸泡在以醋为主的腌汁中的做法。 / 酸甜口的腌渍炸鱼，常配洋葱、胡萝卜、辣椒等。 / 类似南美“埃斯卡贝什”的醋腌炸鱼料理。
中国語（繁体字）の意味
日式料理，將炸魚用醋與各種調味料浸泡醃漬 / 類似南美醋漬料理的炸魚醋漬菜 / 以醋、糖、醬油與蔬菜醃漬油炸魚的作法
韓国語の意味
튀긴 생선을 식초와 간장, 설탕 등 양념에 절인 일본 요리 / 생선튀김을 식초 베이스의 절임장과 채소에 재워 먹는 요리
インドネシア語
hidangan Jepang berupa ikan goreng yang dimarinasi dalam cuka dan bumbu / ikan goreng yang direndam dalam saus cuka, mirip escabeche
ベトナム語の意味
món cá chiên ngâm giấm kiểu Nhật / món chiên (thường là cá) ướp ngâm với giấm và gia vị / món ngâm giấm tương tự escabeche, dùng cá chiên
タガログ語の意味
putaheng Hapones na gawa sa pritong isda na binabad sa suka at mga pampalasa / ulam na katulad ng escabeche: pritong isda na minarinate sa maasim na sawsawan
意味（1）
a Japanese dish similar to the South American escabeche, which consists of fried fish that is marinated in vinegar and other ingredients
（ canonical ）
（ romanization ）
