伝統的・昔ながらの雰囲気を演出するために、通常の「shop」の洒落た、装飾的な綴りとして用いられる、店や商店を意味します。

「shoppe」の複数形、つまり複数の「店」を示します。

『ミステリーショッパー』の複数形。すなわち、店やサービスを評価するために、顧客を装って訪問する調査員（ミステリーショッパー）が複数存在する場合を指す。

パーソナルショッパー：個人向けの買い物サービスを提供する店舗の従業員

「personal shopper」の複数形

オンラインショップで買い物をする人 / インターネット上の店舗で購入活動を行う人

オンラインショッピング利用者（複数形） / ネットで買い物をする消費者（複数形） / インターネット上の買い物客（複数形）

「chop-shopped」は、『chop-shop』の過去形および過去分詞形です。

『chop shopped』は、『chop shop』の単純過去形および過去分詞形という活用形です。

この単語は『mystery shop』という動詞の過去形および過去分詞形です。つまり、ミステリーショッピング（顧客として店舗やサービスを匿名で評価する活動）を実施したことを表します。