「hole punch」の複数形、つまり穴あけパンチツールの複数形を指します

「hole punch」という動詞の第三人称単数単純現在形、つまり「彼/彼女が穴を開ける（パンチする）」という意味の活用形

これは「zone punch」の複数形です。つまり、単数形「zone punch」を複数にした形になります。

この「punches above」は、『punch above』の三人称単数現在形であり、意味そのものではなく、文法上の活用形を示しています。

「donkey-punches」は、名詞「donkey-punch」の複数形です。

「donkey-punch」は動詞であり、「donkey-punches」はその三人称単数形（単純現在形）です。

「ratchet punch」の複数形

「punch down」の三人称単数単純現在形（現在形の活用形）

「gut punch」の複数形です。『gut punch』は、腹部へ打撃を与える行為（または比喩的に心に強い衝撃を与えるもの）を意味する名詞ですが、ここではその複数形として用いられます。

‘centre punch’の複数形。つまり、単数形の『センターパンチ』の複数形であることを表します。