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彼女はトマトやスイカを多く食べて、トマトなどの赤い野菜に含まれる赤いカロテノイド色素であるリコピンの摂取量を増やした。
多くの研究は、特にリコピン分子を含む果物や野菜が豊富な食事が、特定のがんのリスクの低下と関連していることを示唆しています。
皮膚科医は、患者の黄橙色の皮膚変色は黄疸ではなく、リコペンの沈着による良性の黄橙色皮膚着色だと説明した。
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