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egg white

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
卵の黄身を取り囲む透明な部分で、加熱や攪拌すると白く変化する部分(卵白)
このボタンはなに?

彼女はメレンゲのために卵白をしっかりとしたツノが立つまで泡立てた。

関連語

plural

scrambled egg

名詞
可算名詞 通例複数形 不可算名詞 俗語
日本語の意味
卵を溶いて混ぜ、加熱して作る料理(スクランブルエッグ)。 / (俗語)軍の将校の帽子に付ける金色の編み込み飾り。
このボタンはなに?

朝食に、彼女はふわふわのスクランブルエッグを作り、チャイブで味付けしてトーストにのせて出した。

関連語

plural

egg rolls

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
『egg roll』の複数形です。つまり、エッグロール(揚げ春巻きなど)の複数形を示します。
このボタンはなに?

彼女はピクニックに春巻きを持ってきて、みんなそれを喜んだ。

egg roll

名詞
日本語の意味
中華料理の前菜として提供される、一種の揚げ物料理。細かく刻んだ野菜や肉、時には麺などを薄い生地で包み、卵や卵液を用いて衣を付け、油で揚げたもの。
このボタンはなに?

屋台のフェアで歩きながら楽しむために、春巻きと冷たい飲み物を買った。

関連語

plural

pouched egg

名詞
別表記 誤綴り
日本語の意味
「pouched egg」は、「poached egg」の綴り間違いであり、日本語では通常「ポーチドエッグ」として表現される。これは、卵をお湯で加熱して調理する料理法を示す名詞です。
このボタンはなに?

彼女はシェフの優しい訂正にもかかわらず、ポーチドエッグにこだわった。

関連語

plural

egg wash

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
料理用の液体で、卵(卵黄や卵白)に少量の牛乳を混ぜ、焼く前にペストリーなどに塗って光沢を出すために用いられるもの
このボタンはなに?

焼く前にクロワッサンに艶出し用の溶き卵を塗ると、こんがりと光沢のある焼き色になります。

関連語

plural

pouched eggs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「pouched eggs」は、単語「pouched egg」の複数形を示しています。
このボタンはなに?

その生物学者は、有袋類の巣穴から袋入りの卵を慎重に採取した。

pace eggs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「pace egg」の複数形(「pace egg」という名詞の複数形)
このボタンはなに?

村の春祭りでは、鮮やかで象徴的な模様が描かれた伝統的な装飾卵が数個展示されていた。

egg timer

名詞
広義
日本語の意味
卵の茹で時間を計るために使用する小型の砂時計型計時器 / 一定時間後にアラームを鳴らすことができる、キッチンタイマー
このボタンはなに?

水が沸いたらすぐに卵を茹でる時間を計る小さな砂時計をセットして、完璧な半熟の黄身にした。

関連語

plural

fried egg

名詞
俗語 通例複数形
日本語の意味
目玉焼き:片面または両面を軽く焼いた卵 / (ゴルフの俗語)バンカー内の砂に半分埋もれているゴルフボール / (俗語、通常複数形で)小さな女性の胸部
このボタンはなに?

彼女は朝食に、完璧にこんがり焼けた目玉焼きをアボカドトーストの上にのせた。

関連語

plural

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