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合成中に生成した吉草酸由来のエステルは、酸性条件下で予想外の反応性を示した。
ガスクロマトグラフ質量分析(GC-MS)の解析で、発酵中に生成されたバレル酸のエステルや塩がいくつか検出されました。
化学者はその匂いと反応性を分析するため、ペンタナールの試料を注意深く蒸留した。
化学者はペンタン酸の塩またはエステルを単離し、NMR分光法でその構造を確認した。
ガスクロマトグラフィーにより、バレリアンの根から得られる短鎖脂肪族カルボン酸(CH3(CH2)3COOH)が根の抽出物から検出されました。
医師は更年期の症状を和らげるために、ペンタン酸のエストラジオールエステル(C23H32O3)を処方し、それがホルモン療法に用いられることを説明しました。
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