最終更新日 :2025/11/20

valeric acid

名詞
不可算名詞
日本語の意味
(化学)短鎖アルキルカルボン酸で、CH₃(CH₂)₃COOHという化学式を持つ。主にセイヨウカノコソウ(バレリアン)の根から得られ、香水、香料、医薬品などに利用される。
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ガスクロマトグラフィーにより、バレリアンの根から得られる短鎖脂肪族カルボン酸(CH3(CH2)3COOH)が根の抽出物から検出されました。

復習用の問題

(chemistry) A short chain aliphatic carboxylic acid, CH₃(CH₂)₃COOH, obtained from the roots of valerian; used in perfume, flavourings, pharmaceuticals

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valeric acid

We detected valeric acid in the root extracts using gas chromatography.

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