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そのレストランのセラーにはロワール地方の希少なソーヴィニヨン種のワインがいくつか置かれていた。
焼き魚には柑橘系の香りを引き立てるために、冷やしたフランス原産の白ワインを合わせました。
テイスティングでは、果実味とタンニンのバランスが最も良いカベルネ・ソーヴィニヨンのワインを数種類比較しました。
ワイナリーのテイスティングで、カベルネ・ソーヴィニヨンは余韻に長く続くブラックベリーと杉のような香りがあると感じました。
春の収穫を祝うために、緑色の皮を持つフランス・ボルドー地方原産のぶどう品種のワインを開けました。
テイスティングイベントで、私たちはマールボロ産の異なるソーヴィニヨン・ブランのワインを3種類試飲しました。
試飲会では、その2本のソーヴィニョン・ブランのワインが、キレのある酸味とハーブのような香りで際立っていました。
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