検索内容:
秋の森で、古い樫の幹に群生するキクラゲ(Auricularia auricula-judae)を見つけ、かつて薬用に重宝されていたことを思い出した。
市場で、酸辣湯に入れるために乾燥したジュダスの耳を買いました。
地元の市場で鍋に入れるために新鮮な木耳(キクラゲ)を一袋買った。
シェフは酸辣湯に入れる前にキクラゲを水で戻した。
アカウントを持っていませんか? 新規登録
アカウントを持っていますか? ログイン
DiQt(ディクト)
無料
★★★★★★★★★★