異なる種類の通貨を、手数料または割合を伴って交換する行為。

「change the game」という句動詞の現在分詞形。動詞の進行形や形容詞的用法として用いられる活用形

「changes the game」は『change the game』の三単現単数現在形、すなわち、主語が三人称単数の場合に使われる現在形です。

変更（些々の小さな修正や変化） / 修正、改変 / 次々と起こる変更や変動

『climate change』の複数形、すなわち『気候変動』の複数形を表します。

人生を大きく変える / 人生を劇的に変える / 人生に決定的な影響を与える

この表現は、『change of pace』の複数形です。つまり、単数形『change of pace』（＝気分転換、やり方・環境の変化）の複数のケースを指します。

不要または混乱を招くほどの頻繁な変更、あるいは絶え間なく行われる不安定な変化の状態。 / 必要性がないにもかかわらず続く、場当たり的または過剰な改変の繰り返し。

これは活用形に関する説明です。「chop and change」という動詞の現在分詞形で、動作が進行中であることを示します。

『baby changes』は「baby change」の複数形です。