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英印混血の人々は、自分たちの複合的な文化遺産を祝うため、コミュニティの結びつきを強める文化祭を開催した。
私の祖母はインドとイギリスの混血で、インドのスパイスとイギリスの製菓の伝統を融合させた家庭のレシピを私たちに教えてくれました。
彼女は植民地時代の食文化の影響についての記事を書くために、イギリスとインドの料理を調査した。
彼女は祖父母から、植民地時代の南アジアで用いられ、ヒンドゥスターニー語や他の現地語から多くの借用語を含む英語の一種を学び、彼らの語る物語には今も当時の独特の語り口が残っていた。
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