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検索内容:

modified starches

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「modified starches」は、「modified starch」の複数形です。つまり、日本語では「改性でんぷん」(場合によっては「変性でんぷん」とも訳される)が複数であることを示しています。
このボタンはなに?

食品科学者は、グルテンフリーのパンの食感を改善するためにさまざまな変性でん粉を試験しました。

hydroxypropyl starch phosphate

名詞
別表記 異形 不可算名詞
日本語の意味
E1442の代替形態
このボタンはなに?

工場の品質報告書は、ヒドロキシプロピル化リン酸でんぷんが安定剤の規定を満たしていることを確認した。

hydroxypropyl starch glycerine

名詞
別表記 異形 不可算名詞
日本語の意味
E1441(改変デンプン)の別の形態、すなわちヒドロキシプロピル化されたデンプンにグリセリンが加えられた加工品としての食品添加物 / E1441の代替形または変形された形態を示す、成分表記上の一形態
このボタンはなに?

成分表示には、菓子の食感を向上させるための代替のE1441としてグリセリン化ヒドロキシプロピルデンプンが含まれていました。

tous-les-mois starch

名詞
カリブ海英語 英語 不可算名詞
日本語の意味
カリブ英語における用例。カンナ属(特にCanna indica(別名Canna edulis))の根茎から抽出される澱粉
このボタンはなに?

雨季には村人たちがカンナの畑からカンナでん粉を集め、パンやプディングを作った。

starchily

副詞
日本語の意味
堅苦しく、形式ばった様子で行動する様子を指す。 / お堅い、あるいは形式的な態度や振る舞いを示す
このボタンはなに?

彼は面接室に入る前に、堅苦しく襟を整えた。

関連語

comparative

superlative

starchiness

名詞
不可算名詞
日本語の意味
でんぷんを多く含む性質 / でんぷん質であること
このボタンはなに?

マッシュポテトのでんぷん質がグレービーをとろみ付けするのに最適だった。

starchy

形容詞
日本語の意味
でんぷんに関する / でんぷんを含む / (生地などに用いられるでんぷん特有の性質を持ち、硬直または硬化した状態) / 堅苦しく形式的な、または形式にこだわりすぎた
このボタンはなに?

焼きたてのパンのでんぷん質の香りが彼女に祖母の台所を思い出させた。

関連語

comparative

comparative

superlative

superlative

starchitects

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「starchitects」は「starchitect」の複数形です。つまり、著名で話題性のある(スター)建築家、すなわち有名な建築家たちを指す名詞の複数形です。
このボタンはなに?

市議会は新しいウォーターフロント美術館の設計案を提案するために、数名の著名な建築家を招いた。

starchitect

名詞
くだけた表現
日本語の意味
著名な建築家
このボタンはなに?

市議会はウォーターフロントの遊歩道を再設計するために著名な建築家を雇った。

関連語

plural

starchier

形容詞
比較級 活用形
日本語の意味
この単語「starchier」は形容詞「starchy(澱粉質の)」の比較級で、『より澱粉質な』『もっと澱粉質な』という意味になります。
このボタンはなに?

秋の収穫では、いつもよりでんぷん質が多い塊茎ができ、ニョッキ作りに最適だった。

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