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牧草地には、夕方のそよ風に揺れる繊細な北米原産の多年草（Linum lewisii）が点在していた。
岩が多い海岸を歩いていると、過酷な陽差しの中でも芳香のある白い花を咲かせる、濃い緑の葉が密に茂る地中海原産の有毒な常緑低木ダフネ・グニディウムの小さな群生に心を惹かれた。
職人の女性は、世代を超えて受け継がれたマオリの技法を称えながら、葉に繊維があり、かつてはロープなどに広く使われたニュージーランド原産の植物で丈夫なかごを編んだ。
職人は、粗い天然の繊維で織られた亜麻製の布を展示した。
私は朝のヨーグルトに食物繊維とオメガ3を補うために亜麻仁をふりかけます。
博物館は織機や紡ぎ車とともに、亜麻を加工するための古い櫛をいくつか展示していた。
織り手は紡ぐ前に、亜麻櫛を使って繊維を分けて整えた。
夜明けに彼女はやや亜麻色の髪をとかし、湿地から霧が立ち上るのを見つめた。
健康志向の料理人は、サラダやスムージーの風味を高めるために、さまざまな亜麻仁油を試すことがよくあります。
私は朝のスムージーにオメガ3脂肪酸を補うために大さじ1杯の亜麻仁油を加えます。
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