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ファルファーレ
ひらがな
ふぁるふぁあれ
名詞
日本語の意味
蝶ネクタイ型のショートパスタの一種。イタリア語で「蝶」「リボン」の複数形に由来する。
やさしい日本語の意味
ちいさなちょうちょのかたちをしためんのりょうりで，ゆでてたべるもの
中国語（簡体）
蝴蝶形意大利面 / 领结形意面
関連語
ブルジョワジー
ひらがな
ぶるじょわじい
名詞
日本語の意味
中産階級、資本家階級を指す社会学・マルクス主義用語 / 経済的・社会的に支配的な立場にある市民階級 / 保守的・物質主義的な価値観をもつ人々の階層
やさしい日本語の意味
おかねやしさんをたくさんもち、こうがいにすむゆたかなひとたちのそうをさすこと
中国語（簡体）
资产阶级（资本家阶级） / 富裕市民阶层
関連語
フェットゥチーネ
ひらがな
ふぇっとぅちいね / ふぇっとちいね
名詞
日本語の意味
パスタの一種で、平たい帯状の形をした麺。主に小麦粉と卵から作られ、イタリア料理で用いられる。
やさしい日本語の意味
きしめんににた、ひらたくてながいめんのりょうり
中国語（簡体）
意大利宽面条 / 扁平状的意大利面
関連語
トルテリーニ
ひらがな
とるてりいに
名詞
日本語の意味
トルテリーニ：イタリアのパスタの一種で、小さなリング状または肘掛けいすのような形をしており、中に肉やチーズなどの具が詰められている。主にスープやソースとともに供される。
やさしい日本語の意味
ちいさくてまるいかたちのパスタで、なかにチーズやにくなどがつまっているたべもの
中国語（簡体）
意大利夹馅面食，呈小环形 / 意式面食的一种，常包肉或奶酪馅
関連語
ブカティーニ
ひらがな
ぶかてぃいに
名詞
日本語の意味
ブカティーニ：イタリア料理で用いられるパスタの一種で、スパゲッティに似た細長い形状だが、中心に穴が開いているのが特徴。トマトソースや濃いめのソースとよく合う。
やさしい日本語の意味
あなあきのめんがたで、ややふといパスタのひとつ
中国語（簡体）
中空长条意大利面 / 与意大利细面相似，但更粗且中间有孔
関連語
ズィーティ
ひらがな
ずぃいてぃ / じいてぃ
名詞
日本語の意味
イタリア料理で用いられる筒状のパスタの一種。リガトーニに似た形で、やや太く短いマカロニ。 / 焼きパスタ料理「ベイクド・ズィーティ」などに用いられることが多いパスタ。
やさしい日本語の意味
イタリアのたべもののめんのなまえで、マカロニがながくてふといかたちのもの
中国語（簡体）
意大利通心粉的一种，短粗的管状面 / 粗管状意大利面 / 大型通心粉
関連語
カリモーチョ
ひらがな
かりもうちょ
名詞
日本語の意味
赤ワインとコーラを混ぜて作るカクテルの一種。スペイン発祥の庶民的な飲み物。 / 転じて、カリモーチョに似た赤ワインベースの甘いカクテル全般を指すこともある。
やさしい日本語の意味
ワインとあまい炭酸ののみものをまぜてつくる、おさけののみもの
中国語（簡体）
红酒与可乐调制的鸡尾酒 / 起源于西班牙巴斯克的红酒可乐混合饮料
関連語
グリューワイン
ひらがな
ぐりゅうわいん
名詞
日本語の意味
香辛料や砂糖などを加えて温めたワイン。ホットワイン。ドイツや北欧で冬に飲まれる。
やさしい日本語の意味
ドイツなどでのむ、あつくあたためたあまいぶどうしゅに、こうすいやスパイスをいれたのみもの
中国語（簡体）
德式热红酒 / 香料热红酒 / 德国香料热葡萄酒
関連語
マルガリータ
ひらがな
まるがりいた
名詞
日本語の意味
カクテルの一種。テキーラをベースに、ライムジュースやオレンジ系リキュールを加えて作る。 / ピザの一種。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコを基本の具材としたシンプルなピザ。 / 女性名「マルガリータ」。スペイン語・イタリア語圏などで用いられる人名。
やさしい日本語の意味
アルコールののみもののなまえで、テキーラなどをまぜたカクテルのひとつ
中国語（簡体）
玛格丽塔（鸡尾酒）
関連語
スプリッツァー
ひらがな
すぷりっつぁー
名詞
日本語の意味
ワインやその他の酒をソーダ水などで割ったカクテルの一種、スプリッツァー。 / 転じて、発泡性・爽快感のある飲料をイメージさせる商品名・カタカナ語として用いられることもある。
やさしい日本語の意味
ワインをうすくするために ソーダなどをまぜた あまいおさけ
中国語（簡体）
用白葡萄酒加苏打水调制的鸡尾酒 / 葡萄酒与汽水混合的清爽酒饮
関連語
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