Chinese

客家小炒

IPA（発音記号）

/kʰɤ⁵¹ t͡ɕi̯ä⁵⁵ ɕi̯ɑʊ̯²¹⁴⁻³⁵ ʈ͡ʂʰɑʊ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/

ピンイン

Kèjiā xiǎochǎo [Phonetic:kèjiāxiáochǎo]

広東語の発音（粵拼）

haak³ gaa¹ siu² caau²

名詞

客家炒め（豚バラ肉、イカ、乾燥豆腐、セロリやネギなどの野菜を使った台湾の客家料理）

英語の意味

Hakka stir-fry (a Taiwanese Hakka dish with pork belly, squid, dried bean curd, and vegetables such as celery and green onion)

我午餐点了一份客家小炒，它里面有五花肉、花枝、豆干和青菜，色香味俱全。

昼食にハッカースター炒めを頼みました。これには豚バラ肉、イカ、干し豆腐、そして野菜が使われており、見た目、香り、味のすべてが見事に調和しています。

For lunch, I ordered a serving of Hakka stir-fry, which features pork belly, squid, dried bean curd, and vegetables, all perfectly balanced in color, aroma, and flavor.