最終更新日:2025/12/06
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元となった辞書の項目

diethyl malonate

名詞
不可算名詞
日本語の意味
マロン酸のジエチルエステル。有機化合物で、ブドウやイチゴに自然に含まれ、無色の液体として存在し、リンゴのような香りを持っています。また、香料として用いられたり、他の化合物の合成に利用される化学物質です。
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調香師の助手は、香りがリンゴやイチゴを思わせるエステルを合成する前に、マロン酸ジエチルエステルを正確に計量した。

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